昨年度、「稚内のお菓子を作ろう!」ということで、わっかない風香(レラ)が生まれた環境デザイン演習の授業。 (参照:わっかない風香(レラ)ついに完成!! - 稚内北星学園大学) 今年度の同講義では、稚内で獲れる「おおなご」を使った、しっとりタイプのふ…
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